杰尼杰尼~ 萌宠蛋黄酥红豆酥紫薯酥~改变传统中式酥饼的外形,升级为可爱的宝可梦,调皮的比卡丘,萌萌哒杰尼龟,可爱的胖丁以及精灵球都可以做出来哦。我都不舍得切开…… 把传统的猪油改为了安佳黄油,味道更加香浓。还是苏掉渣哦~ 安佳奶制品是家庭烘焙大赛唯一指定的奶制品~ 杰尼龟的造型方法。 1. 20克的水油皮混合一点绿色的色素。做比卡丘的时候剩了一点黄色的水油皮,再稍微兑一点点红色变成金黄色的龟壳。 2. 包入十克的油皮。经两次擀开卷起压成扁圆,然后擀成一个面皮,包入20克的红豆馅。 3. 先整成一个椭圆形,然后呢把头和身子用筷子或者是翻糖的棒棒压出痕迹。捏出嗯,两只手和两只脚以及后面的大龟壳。 4. 龟壳平放烤箱中170度烘烤十分钟,出来装饰眼睛。 5 把龟壳以及前面的腹用黄色和金黄色的水油皮擀成薄面片儿,然后盖上去。 6 把手手和脚脚用锡纸包住,再放入烤箱中170烘烤15分钟左右。 开酥和其他几种宝可梦的做法请详看以下菜谱。
创建时间:2019-10-12

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