蛤蜊蒸蛋也算是一道非常经典的蒸蛋做法了,鸡蛋的嫩滑细软和蛤蜊的鲜美非常相配,味道清淡中又不少入内的调味,吃起来爽口清淡。不知道吃什么的时候就做做它吧,简单又快手。每100克的热量是116大卡。
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用料:
白蛤 适量
鸡蛋 2个
温水 150毫升
生姜 2片
小葱 1根
香油 适量
生抽 适量
做法:
1.水里加姜片,将蛤蜊焯水一遍,开口后捞出清洗干净。
2.鸡蛋加温水搅拌均匀,过筛一遍,把蛤蜊摆放在盘中。
3.电陶炉开最大火,水开后放入蒸锅中,大火蒸15分钟,出锅放入些许生抽、香油和葱花碎即可。
创建时间:2019-10-14

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豆粉746713lonr
真不错!
2019-10-18黄念
太有才了!!!
2019-10-18