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①将花蛤淘洗干净,放在水中加入食盐静置三小时让其吐沙。
②准备小葱葱白切段,小米椒切段,大蒜切碎,姜切片,香菜切碎,葱叶切葱花,火锅料一小块,啤酒一罐。(我还是觉得红油豆瓣版更好吃)
③花蛤冷水下锅,煮到全部开口捞出冲洗干净。(虽然会损失一些鲜味,但是可以去沙子)
④锅中倒入少许油,下小米椒,大蒜,小葱,姜片炒香。
⑤放入火锅料(或红油豆瓣)。
⑥倒少许清水,放入花蛤翻炒。
⑦倒入啤酒,(相信我,很好吃)放少许盐即可。
⑧煮至汤汁变少盛盘,撒小葱香菜。
创建时间:2019-10-19

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1座花园
我很喜欢。
2019-10-19给不起的承诺
完美的一匹
2019-10-19