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①将花蛤淘洗干净,放在水中加入食盐静置三小时让其吐沙。 ②准备小葱葱白切段,小米椒切段,大蒜切碎,姜切片,香菜切碎,葱叶切葱花,火锅料一小块,啤酒一罐。(我还是觉得红油豆瓣版更好吃) ③花蛤冷水下锅,煮到全部开口捞出冲洗干净。(虽然会损失一些鲜味,但是可以去沙子) ④锅中倒入少许油,下小米椒,大蒜,小葱,姜片炒香。 ⑤放入火锅料(或红油豆瓣)。 ⑥倒少许清水,放入花蛤翻炒。 ⑦倒入啤酒,(相信我,很好吃)放少许盐即可。 ⑧煮至汤汁变少盛盘,撒小葱香菜。
创建时间:2019-10-19

评论

  • 1座花园

    我很喜欢。

    2019-10-19
  • 给不起的承诺

    完美的一匹

    2019-10-19
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