卡通玛德琳_笔记

最近做的比较多的就是玛德琳吧，尝试各种各样的味道，各种各样的造型。今天来分享一款特别可爱的卡通造型马德琳～不过需要比较特殊的烤盘哦。 1 把50克的黄油放到奶锅中煮沸，也可以煮成焦糖色，放凉备用。 2 把一个鸡蛋加入40g糖粉打松散，再筛入45克面粉1克的泡打粉翻拌均匀，这个时候如果想要做有颜色的，就可以再加入其它颜色的色粉拌匀。 3 黄油拌入到面糊中。挤进模具中就可以啦 4 最后用170度烘烤。15到20分钟。玛德琳最重要的就是小肚子要鼓起来，鼓鼓的小肚子才算成功～要做出其他颜色的面糊可以参考以下的菜谱

创建时间:2019-10-20