🎃万圣节馒头，软乎乎的可爱爆，一次性发酵‼️_笔记

再过不久就是万圣节啦，去年的万圣节教大家做了蜘蛛杯子蛋糕，今年的万圣节嘛～教大家做馒头好啦！软乎乎的超可爱，秒俘小孩子的心。

—————————————— 🌈用料：中筋面粉 300克牛奶 160克酵母 3克细砂糖 50克植物油 15克竹炭粉适量南瓜粉适量菠菜粉适量红黑色素笔 —————————————— 🌈做法： 1.把除了果蔬粉外所有的用料全部放入厨师机中，搅拌成光滑的面团。 2.然后把面团分为2分大的，2分小的（如图所示），分别加入果蔬粉揉均匀。 3.南瓜面团分为小份（具体多大随意），揉圆后用刮板压出纹路，绿色面团擀平做成叶子沾上。 3.白色面团揉成水滴形，用黑色面团做出眼睛（注意眼睛里还有眼白哦）。 4.剩下的绿色面团我还做了两个绿幽灵，做好的面团要垫上烘焙纸。锅里水烧温热，发酵至面团轻轻按压有回弹的状态。 5.锅里加水烧开，水开后放上蒸盘，大火蒸15分钟，再关火焖5分钟，出锅后用红色素笔画出腮红，黑色素笔画出嘴巴就可以啦。 —————————————— ✨小贴士：注意白色幽灵的眼睛制作，先用黑色面团做出眼睛，再用白色面团做出眼白。南瓜馒头，发酵好后再用牙签或者是刮板加深一下纹路，这样蒸出来的南瓜馒头比较好看。新买的蒸锅超好用，底盘全加热，升温很快，做出的馒头很光滑～

# 万圣节COOKIES创意DIY

创建时间:2019-10-28