普洱茶之水温篇_笔记

泡茶多了，就会体会到很多，我们用盖碗冲泡的时候，虽然茶底盖碗散热比壶快，但是叶底储温不可忽视，往往我们只注意水的温度，而忽略了叶底的温度，就是泡不好茶的原因之一，泡完茶可以趁叶底没有冷倒在盖子上，你就会有体会了。知道原因之后，用壶泡普洱茶就会更加进步😋😋所以为什么说泡新生茶90-95度最适合的原因之一，但是水一定要烧开，烧开后打开热水壶盖子让热气散一下，达到降温的效果，烧开的水温度低了续热可以定温到90-95度，续热就没必要再烧开了，多次烧开水质就变了。喜欢冲泡普洱茶的您！希望对您有帮助！多加练习共同进步😝😝

创建时间:2018-07-14