开背,取线,洗干净,取虾头,切下残余的一部分须,留着油炸后点缀,虾身在料酒中泡十五分钟,铺好粉丝,撒上蒜末姜末,摆盘,一层粉丝一层虾,水沸腾后蒸五分钟,油炸之前切下的须,剩下的油爆余下的葱姜蒜,和油一起浇在蒸好的粉丝虾上,再浇上生抽,撒一些绿菜,搞定^_^
创建时间:2017-02-03

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