今儿个闲着无聊,自创个做个松饼, 蘸着黑糖蜜吃~
这个黑糖桂花松饼,就是在美食上面再加多了一道营养成分,而且桂花香飘四溢哦~下面来看看我的制作过程吧~
1,准备好材料:牛奶半盒,鸡蛋3个,低粉120g,黑糖40~60g(选用的是桂花味的哦),盐跟泡打粉适量。
2,鸡蛋+牛奶+黑糖打发,大概打发30~40min这样。
3,低粉泡打粉盐过筛加入打发好的加蛋液里,然后拌匀。
4,入锅煎。拿来了模具,就像这样,面糊倒进去,不要倒满。
5,煎成这个样子就可以翻面拿起来看看底部是不是已经稳固了。
6,然后脱模,翻面煎。
7,这个一定要用最小的火来煎,不然外面焦了里面没熟,每个饼正反面大概要煎10~15min这样,看喜欢上色的深浅度,一般10min的就可以吃了。当然模具随意换~
8,那如果没有模具怎么办呢?就像这样,就直接摊锅上了,薄薄一层,5min就可以吃了,不过想要上色,还是要多煎几分钟滴~
9,全部ok了之后,来看看成品~
创建时间:2016-06-11

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