现在吃豆包都是买成品豆沙馅了,怀念小时候妈妈做的红豆包,一出锅我就会直接抱着一个一边吹一边大口大口吃起来。那时候能吃到甜滋滋的红豆馅是多么幸福的一件事。怀念小时候怀念妈妈的味道…… 做法超级简单:红豆200克,糖20克(根据自己喜甜度增减)中筋面粉700克 酵母6克,水390克(根据面粉吸水率不同增减15克左右)按照视频操做即可。 需要特别注意的是高压锅的水不要多,上气压阀时候改小火压20分钟。千万不要大火因为水少几分钟就糊锅了,宁可打开盖子水多也不能糊锅哈!水多了我们还可以再收汤 糊了就没有办法补救了 拿不准水量的比视频中再多加一碗水. 红豆要用大红豆或者花脸豆不要用小红豆哈。 有不明白的地方欢迎留言。
# 大声说出谢谢你
# 素食也可以很好吃
# 秀晚餐
# 一个人的时候会吃什么
创建时间:2019-12-02

评论

  • 月色如洗

    好棒👍

    2020-01-04
  • 柚子妈_小明

    苗妈越来越厉害了

    2019-12-03
  • 豆粉9930782317

    吃过😝

    2019-12-03
查看更多

你当前的位置:豆果美食 > 笔记 > 如果你小时候吃过它说明我们一个年代人~豆包

请扫码进入豆果美食App查看

使用社交账号登陆豆果美食