探店笔记—香满楼_笔记

拔草这家店很久了，这个周末终于有机会来这里品尝了。这是一家陇菜馆，主要以酒宴为主，特别是周六，日基本不接待散客，它有大厅，也有包间。【位置】甘肃省兰州市南关十字西北角，很好找。【菜品及口味】 #酿皮#这是陇菜酒宴上必上的一道菜，也是兰州的一道名小吃。 #烤麸#这道菜的创意不错，它的主要用料是面筋，经过加工制作而成的，吃起来筋道有嚼劲。 #绿菊#这道菜做的也非常棒，每一根苦菊都均匀的沾上了料汁，芥末油的用量恰到好处，既能尝到芥末的辣味却又不刺鼻，让人有回味的感觉。 #牛腱子#是酱过的，味道还可以，美中不足就是有点干。 #荷叶虾#味道咸甜适中，咸甜之中保留了虾的鲜美，非常喜欢。 #糖醋里脊#是地道的传统陇菜做法，酸甜可口，很酥脆。【环境】很宽敞明亮，包间有大有小，很适合酒宴也是个十人以上的朋友小聚。【服务】上菜速度比较快，也许是周末酒宴比较多忙不过来吧，没人给倒茶水。不过要吃陇菜还是推荐这里！

创建时间:2019-12-08