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学做的菜谱：#相聚组个局#酸甜香酥的【蔓越莓曲奇】
今天Ricky突然说想吃曲奇，于是乎把冰箱里仅存的黄油都用了，量有点少，不过嘛对于小朋友来说，是够吃的哟。
这是我写的第三款曲奇食谱，相于对其它饼干这一类是制作最快手的，不需要整形、冷冻、擀制，这也许最它最受欢迎的原因之一吧。只需要装入裱花袋，挤出自喜欢的花形，好看又好吃的饼干就做好啦。
这款蔓越莓曲奇甜里带着酸还有果干的颗粒感，相比前两款，用到的粉类较也多一些，除了常用低筋面粉，还有高筋面粉：让曲奇更好定型，在烤制过程中不易变形；玉米淀粉：降低了曲奇的筋度，吃起来更酥；杏仁粉、奶粉：增香，让曲奇吃起来层次感更丰富。看到这里有没有迫不及待想试一下呢，还有哦，这个配方可用于做去顶珍尼曲奇，立体感非常不错，嘿嘿。
创建时间:2019-12-18
京公网安备 11010502038268号
京网文【2017】6954-770号
刁民哪里跑
不夸都对不起这么棒的帖子
2019-12-18yearngdmn
不收藏都对不起我自己
2019-12-18奈何wajp
跪着看完你的笔记
2019-12-18