豆腐不烧，不煮不凉拌，好吃又好看

老马的私房菜

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这道菜入口软滑，咸鲜微辣，制作简单，成本不高，利润不低，成菜美观大方，适合大多数人食用，周末小聚，节假日亲朋团聚，上一道这样的菜，觉得很有新艺，酒店也可以做冷菜进行销售。(要注意的是，制作时一定要用刀背轻轻拍下豆腐的底部并切掉一个小口，这样做是为了放掉盒子里的空气，使豆腐倒出时不粘在盒子上)
创建时间:2019-12-31

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