1.料:鸡蛋、丝瓜、食用油、盐、鸡精。 2.鸡蛋打入盘中后至少打100下,一定要打稀。 3.丝瓜去皮,切3~4cm条形或者滚刀都可以。 4.锅中倒油烧热,倒入打稀鸡蛋煎至两面金黄盛入盘中备用。 5.用煎鸡蛋剩余的油可以直接倒入切好的丝瓜,一直翻炒。颜色变了之后可以撒一点盐,这样丝瓜出水快一点,再翻炒。然后放入没过丝瓜的水,煮一下,不用盖。水收干后加一点点鸡精再翻炒个5、6下,倒入煎好的鸡蛋翻炒5、6下起锅入盘。
创建时间:2020-01-05

评论

  • 颜楠

    加油加油

    2020-01-05
  • 赞爆

    2020-01-05
  • yuqinzi

    好用心吖,点赞~\\(≧▽≦)/~

    2020-01-05
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