按照方子做的煎包，外观自我感觉不错，但牛肉馅的味道因为没有经验，方子里也没有详细配方可参考，感觉淡了些，记得以前吃的上海牛肉煎包应该做得咸咸的，甜甜的，味道浓郁，下次改进。另外，500克面粉做10个煎包好像大了点，建议可以做15个。_笔记

按照方子做的煎包，外观自我感觉不错，但牛肉馅的味道因为没有经验，方子里也没有详细配方可参考，感觉淡了些，记得以前吃的上海牛肉煎包应该做得咸咸的，甜甜的，味道浓郁，下次改进。另外，500克面粉做10个煎包好像大了点，建议可以做15个。

创建时间:2020-01-13

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