学做的菜谱:椰子鸡火锅
疫情期间在家尝试豆果美食收藏已久的菜谱!
椰子鸡汤🥥🐔
食材:鲜鸡半只,椰子2个,生姜片,枸杞,红枣(适量)
1#先把椰子汁和椰子肉分离,椰子肉切条待用。
2#鸡肉洗干净沸水过一下水(加姜片去腥),大概1-2分钟,看见鸡肉变白即可,鸡肉和姜片一起捞出待用。
3#两碗水煮开,先放椰子肉,煮10-15分钟,再把鸡肉放进去一块煮,此时再加上椰子汁一起大火煮。
4#加入适量红枣和枸杞,转小火煮大概15分钟。其实也就差不多,试一下味,不用加盐也很鲜甜。
创建时间:2020-02-14

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