Yang's 朝鲜冷面_笔记

嗨喽大家好呀！感觉又有好久没更新我的笔记了，不晓得你们想不想我呀。最近有点忙，并且呢，现在一天就吃一餐，所以之前没有新的美食分享给你们。但是呢，我现在会两三天更新一条啦，哈哈！今日美食推荐：朝鲜冷面口感：“嗖嗖嗖”……一听这嗦面的声响也晓得这面很顺滑有韧性吧。“啊”，带着那富有汁水的面入口，最开始触及味蕾的是那股冰凉冰凉的滋味，接着是酸酸甜甜的清爽劲，解腻满分，再细细咀嚼，那微苦但回味无穷的黑荞味向我袭来，似乎这味道还保留着黑荞的颗粒感，我太喜欢了！打个比方吧，尝这个，就像在烈日炎炎的夏日从冰箱里找出一根冰黄瓜，咔嚓一声，冰凉清爽，鲜脆多汁，只想大呼一声“真是过瘾啊”！！！步骤：食材准备：荞麦面适量(看你胃口) 苹果 3/1个鸡蛋一个西蓝花些许红枣两个汤底准备：生抽一勺白醋一勺白糖一勺小苏打适量步骤： ①把鸡蛋放入水中煮熟，再放入冷水中浸泡。西蓝花用水焯3-4分钟，放入冷水中。苹果切条。红枣洗干净。 ②荞麦面放入沸水中煮2分钟捞出，放入冷水中，用凉开水洗净至滤出的水比较清澈。 ③把汤底调好后，把荞麦面放入，再把其他食材放入即可。温馨小贴士： ①焯西蓝花时最好在水里放些许油和盐，并且可以用焯完西蓝花的水煮面，会更好吃，也不浪费。 ②我觉得用雪碧会比用小苏打更好些，气泡更足，味道会更甜，只不过用小苏打更健康 ③如果有牛肉清汤或者排骨汤调汤底会更醇厚，我这里用的就是凉开水。 ④我个人觉得朝鲜冷面更适合热热的夏天还有麻麻辣辣的烤肉，火锅，加上冰块会更有感觉哦！！！好啦，分享到这，我们下次见！！！

# 秀午餐

# 减脂轻食大作战

创建时间:2020-02-19