酸甜Q弹的草莓糕_分享健康美食日记

🍓🍓家有草莓控，想吃草霉糕，来上一道无比Q弹的草莓糕，给大家当糖果小点心吃。

💯配料： 🍓草莓：200g 🌽玉米淀粉：50g 🍭白糖：10g 🍯熟淀粉或椰蓉或奶粉：少量（最后用来不粘手用的） 🍰步骤： 1、准备好材料：草莓去蒂切成小块，玉米淀粉、白糖、熟淀粉或椰蓉或奶粉。💪 2、草莓倒入榨汁机榨汁。🍓 3、把草莓汁倒入不粘锅，加入玉米淀粉和白糖，揽匀到没有任何颗粒。🌽 4、放置小火上慢慢煮，务必要边煮边搅动，避免粘锅，煮到越来越浓稠，不易掉汁为止。🍵 5、取一个玻璃模具，铺上油纸，四周刷上食用油。😇 6、倒入煮好的草莓浓稠糕，抹平表面，盖上保鲜膜（上面用牙签扎几个透气孔）。🍓 7、冷藏或静置2小时，倒扣脱模。 8、切成小丁，外面裹上薄薄的一层熟淀粉或椰蓉或奶粉都可以，我一半裹上了熟淀粉，一半裹上了椰蓉。🍙 酸甜可口、美味Q弹的草莓糕做好啦！享用吧！💯💯💯 😄小贴士： 1、熟淀粉的制作：将淀粉放入无盐无油的锅中，小火干炒至颜色略微变黄即可。也可以用椰蓉和奶粉替代，我个人喜欢椰蓉。😋 2、白糖的量，可以根据个人喜好增减。我算不爱放糖的。💋

创建时间:2020-02-24