kelly羊

＋ 关注
214 收藏

学做的菜谱：香橙杯子小蛋糕

为菜谱评分
失败笔记：蛋清里流了些蛋黄进去，抱着侥幸心理，初生牛犊不怕糊。结果第三次做蛋糕终于还是碰到了蛋清打不发的情况。百度了补救办法，家里没有打泡粉，滴了柠檬汁，还是没打发。不想浪费粮食。干脆把蛋黄糊全部跟蛋清放一起伴了进烤箱。150度没长高，后面调160，大约50分钟。底层有沉淀，好在能吃，这方子是纸杯的，我用了模具不知道有没有影响，反正口味很好，偏甜了一点。😶至少亲身体验过了蛋清打不发的样紫。
创建时间:2020-02-24

评论

  • 小樱桃lhvu

    我先给你个小心心再看

    2020-02-24

  • fish525

    已收藏，超级喜欢~

    2020-02-24

  • WUfkvp

    看着就不错~

    2020-02-25
查看更多

你当前的位置：豆果美食 > 笔记 > 失败笔记：蛋清里流了些蛋黄进去，抱着侥幸心理，初生牛犊不怕糊。结果第三次做蛋糕终于还是碰到了蛋清打不发的情况。百度了补救办法，家里没有打泡粉，滴了柠檬汁，还是没打发。不想浪费粮食。干脆把蛋黄糊全部跟蛋清放一起伴了进烤箱。150度没长高，后面调160，大约50分钟。底层有沉淀，好在能吃，这方子是纸杯的，我用了模具不知道有没有影响，反正口味很好，偏甜了一点。😶至少亲身体验过了蛋清打不发的样紫。

请扫码进入豆果美食App查看

忘记密码 | 注册

使用社交账号登陆豆果美食