我整合几个菜谱，面里加一个鸡蛋，盐，泡打粉，牛奶代替水边加边搅絮状，食用油，油条的面要湿些。折叠按压放置10分钟后，重复3次，发酵共30分钟。发好的油面团没有蜂窝眼，所以我也不知道怎样才是发好面了，面盆放温水内发的快些。儿子说比外面卖的好吃，确实又香又脆！_笔记

我整合几个菜谱，面里加一个鸡蛋，盐，泡打粉，牛奶代替水边加边搅絮状，食用油，油条的面要湿些。折叠按压放置10分钟后，重复3次，发酵共30分钟。发好的油面团没有蜂窝眼，所以我也不知道怎样才是发好面了，面盆放温水内发的快些。儿子说比外面卖的好吃，确实又香又脆！

创建时间:2020-02-25

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