按照坨坨妈书上的原味芝士蛋糕做的，不用黄油，还是来不及盖锡纸就让它开裂了，不过回缩之后也不明显。第二次做了，味道差不多都比较成功，除了底部有一点点湿，因为是水浴法。很赞，不用买了，多做几次会更上手。_笔记

按照坨坨妈书上的原味芝士蛋糕做的，不用黄油，还是来不及盖锡纸就让它开裂了，不过回缩之后也不明显。第二次做了，味道差不多都比较成功，除了底部有一点点湿，因为是水浴法。很赞，不用买了，多做几次会更上手。

创建时间:2020-02-27

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