以前也用过这种红烧和清蒸相结合的烧法，的确挺好吃的。带鱼还是惯例用料酒和盐腌制。先烧好汤汁，备用，然后煎鱼，出锅就泡进汤汁，等到刚好可以入口的温度，也就差不多入味了。着急吃的也可以加入汤汁炖一会儿。_分享健康美食日记

以前也用过这种红烧和清蒸相结合的烧法，的确挺好吃的。带鱼还是惯例用料酒和盐腌制。先烧好汤汁，备用，然后煎鱼，出锅就泡进汤汁，等到刚好可以入口的温度，也就差不多入味了。着急吃的也可以加入汤汁炖一会儿。

创建时间:2020-03-08

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