周三工作食谱_笔记

#土豆炖排骨排骨是需要提前腌制了，用生抽，蚝油，料酒腌制放冰箱，第二天，削土豆切成块，用高压锅，放入腌制好的排骨，土豆，加入适当的水，像煮饭一样，按水末排骨的比例来，再加入黄豆酱，蚝油，点点糖，生抽，中小火高压30分钟(我这个是那种后尾骨，比较大）你们买排骨的时候，就不用这样长时间，20分钟就可以了，太烂了我就觉得不好吃了~ 期间就可以去刷牙洗脸化妆了咯 #香煎鱼鱼可以在另外个炉起好油，放下去煎，盖好锅盖，中小小火(真快点)，就可以去刷牙洗脸，估计回来再翻面后，再去化妆，就是涂点防晒什么的也就差不多了，然后在碗里加点蚝油，醋，生抽，糖搅拌后浇入鱼里，大过翻面均匀收汁即可。这时候的排骨也差不多好了，用清水把高压锅淋冷却就可以开锅了。然后就可能去换衣服上班了…费时一小时 😐

创建时间:2020-03-08