没有外卖的日子D1_笔记

煎牛肉卷，卷金针菇。平底锅倒油，热了放铺开的牛肉卷开始煎，放洗干净的金针菇，牛肉卷都变色后再过30秒左右。适量在牛肉卷上放盐，胡椒粉，蕃茄酱，把金针菇卷起来就可以了。糖醋排骨自制版。放油不要太多，热了放姜蒜炸香。洗干净的排骨丢进去炒。两面变金黄色，放老抽，糖，醋，盐少放。继续翻炒。排骨看上去快熟了，放温水，没过排骨，盖上盖子。中火烧开转小火，收汁。尝下味道，可以在补一些调料，我补了番茄酱。嘻嘻。胡萝卜洋葱西兰花炒虾仁。主要是菜都剩了一点点，就混在一起了。西兰花切小块，开水煮两分钟，捞出备用。放油，热了蒜泥爆香。放洋葱炒出香味，放胡萝卜翻炒，然后放虾翻炒，最后放西兰花。放盐，南德调味料，葱花。就好了。

创建时间:2020-03-09