学做的菜谱:网红柠檬鸡爪
网购做柠檬茶买的太多了,拿了一些出来做鸡爪。
七两鸡爪大概3个柠檬就可以,柠檬两头切开(两头的柠檬可以用来擦水龙头、洗手池等地方,水龙头被擦得亮亮的。或者放在冰箱祛味),中间切片、去核,把柠檬汁挤出来,大部分挤出汁之后可以扔掉,留几片柠檬片在碗里一起泡就够(留太多柠檬片一起泡会苦)。
按照食谱放盐油酱油香菜蚝油糖捞一捞,味道可以慢慢调到适合的,要加入凉水进去淹没过鸡爪、才能泡的足够入味。
放冰箱冻半天,之后再拿出来试一下看够不够盐、糖。大概放冰箱一天就够入味啦。
创建时间:2020-03-10

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谢晋宇
我酸了!
2020-03-10