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# 抗击疫情，在家吃什么
大家记得多多补充VC哟
今天给大家分享的是番茄浓汤无骨鱼
材料：
番茄🍅：6个（正常发小的番茄，600g左右）
巴沙鱼：两条
红糖片：五分之一块（超市买一片片那种）
盐：2茶匙
胡椒：适量
步骤：
1.先把鱼解冻后快速过水（不要提前放盐腌制，此步骤不能忽略，因为这种鱼肉质很嫩，煎鱼会散开哟）
2.过了水之后，滤干。中火煎，煎好一边再翻过来煎另一边，煎至两边金黄盛起。撒入胡椒。
3.把番茄切块后炒至出汁，加入少许水，煮至沸腾后，换成瓦锅，放水末过番茄（图二）
4.把番茄浓汤煮沸加入红糖煮沸。
5.放入煎好的鱼，中火煮5分钟后放入盐，关火焖一会就好啦）
浓浓的番茄味，鱼肉鲜嫩，超好吃哟，营养丰富的开胃菜，也适合小孩食用。希望大家喜欢😘
创建时间:2020-03-13
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京网文【2017】6954-770号
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