凉拌笋丝

fumple

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笋的叶子去除掉 粉丝先切片再切丝（会有点难切） 水烧开了焯一下 盛出来的时候，放到凉水中冷却，倒掉再次加凉水冷却。 香油、醋、盐、十三香、味精拌匀、喜欢吃辣也可以加一点辣椒油。 调料少，笋本身的清香会凸显，调料多，整体口感会好。
创建时间:2020-03-13

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