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500克面粉，70克糖，两克盐，5克酵母粉。30-40度水溶解酵母粉，揉成光滑的面团，约光滑越好。然后在温湿的环境下醒发，我是锅里烧了点水，加凉水 差不多40度左右的时候 把面团盆放进去醒发，大约一个半小时，面团就发好了 大约两倍大，里面是松窝样就好了，然后揉面，大约揉了15五分钟，做成馒头坯，继续放锅里醒发 15分钟 ，然后开小火加热，水差不多开了改大火15分后关火闷一会，大约10分钟，宣软香甜的大馒头就做好了，宝宝特别爱吃！😁
创建时间:2020-03-14
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