宅在家滴武汉人，冇得豆皮热干面真像差点么斯。第一次做在家尝试做豆皮，听说面皮要用绿豆粉和米粉做原料，才能有早餐店的柔韧性口感。果不其然，确实口感脆脆的，就是这个味了。下次把糯米改成用蒸的，就完美了。（最后成品应撒上香葱，疫情期间香葱也成了奢侈品）_笔记

宅在家滴武汉人，冇得豆皮热干面真像差点么斯。第一次做在家尝试做豆皮，听说面皮要用绿豆粉和米粉做原料，才能有早餐店的柔韧性口感。果不其然，确实口感脆脆的，就是这个味了。下次把糯米改成用蒸的，就完美了。（最后成品应撒上香葱，疫情期间香葱也成了奢侈品）

创建时间:2020-03-15

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