蒜瓣在少许油里煎黄后捞出，入排骨和姜片一起煎黄，加生抽老抽和少许白糖，再加没过排骨的水，小火炖上四五十分钟后，倒入之前煎黄的蒜瓣，收汁装盘。其它调料一概不加，浓浓蒜香，加上纯粹的排骨香，简简单单，却非常棒!_笔记

蒜瓣在少许油里煎黄后捞出，入排骨和姜片一起煎黄，加生抽老抽和少许白糖，再加没过排骨的水，小火炖上四五十分钟后，倒入之前煎黄的蒜瓣，收汁装盘。其它调料一概不加，浓浓蒜香，加上纯粹的排骨香，简简单单，却非常棒!

创建时间:2020-03-15

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