总结:第二次做咖喱牛肉饭,比第一次好多啦,但也还有进步空间。 可以更好的地方: 这回计时了,带牛筋多一点的部位,30min也不太够,下回加到 50min 试试看; 土豆胡萝卜15min; 比例咖喱再少一点,牛奶再多一点,1:1口味会更好; 牛奶最后倒进锅里小火5min,注意观察如果有结小块的迹象要马上停火; 如果有机会把牛奶换成椰浆会更好吃。
创建时间:2020-03-16

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