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  ＾ω＾

  先收藏，找机会试试

  2020-03-17
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  扬丹丹

  嵌糕：1、热水300ml缓慢加进500g粳米粉，用筷子搅匀，可以适当用手揉捏成团。2、粳米粉团摊开在蒸锅上，水开后下蒸锅，中小火蒸30分钟。3、蒸熟后拿出粉团，案板抹油，反复揉压热面团，直到达到自己要的糕皮韧性。4、揪一小块糕皮，用手揉开，夹上想吃的料，卤肉、豆腐干、萝卜，鸡蛋，土豆丝，咸菜，肉松等。注意糕皮的保温，凉了不好捏合。5、浇一点汤汁，收口。

  2020-03-18