第一篇豆果美食!亲自上阵的肉眼宵夜!!
# 让你无法自拔的美味
# 宅家美食日记
用来献给我既是兴趣又是事业的美食
澳洲安格斯200天肉眼牛排
材料准备:玫瑰盐、迷迭香、黄油、香料、肉眼250g
第一步:肉眼解冻,正常真空放水里解冻两个小时即可
第二步:吸血书(法师哈哈)擦掉肉上水分,修掉边角多余油脂
第三步:热锅、用多余油脂炼油,烧至有白烟即可
第四步:放入眼肉,一面一分钟,反复煎制(个人喜欢7成,约4-5分钟时间即可)
第五步:再放入黄油、迷迭香进锅调味
第六步:将眼肉放回盘子醒肉(30秒)
第七步:将现磨玫瑰盐、黑胡椒均匀撒到肉眼上,根据个人喜欢切片(我喜欢先切再吃)
第八步:吃吃吃!!!!
创建时间:2020-03-18

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花了心思不知道有没有粉丝
2020-03-18