精选
最新
菜单
学做的菜谱：#硬核菜谱制作人#广式芋头糕
芋头本身就是香糯可口的，再加工一下就更加好吃了。调米浆的时候水放多了，隔水搅拌很久都不稠化，本以为要失败了，结果老妈说你要稠化可以直接上火上煮！然后我就用小火加热搅拌，几分钟后就稠化好了，姜还是老的辣啊。
结合了好多菜谱后，自己的心得是芋头与粉 的比例在1：0.5～1：1之间，这个区间可以按自己口味调整。我用的是1：0.6，感觉还可以。
粉与水的比例 1：2以内，水加多少相对自由，主要是用来把干米粉调成液态，之后还要加热把它稠化。
不放腊肠放炒香鲜肉末和油渣也好吃。
创建时间:2020-03-19
京公网安备 11010502038268号
京网文【2017】6954-770号
O豆果儿O
不錯喜歡
2020-03-19