新尝试：酸奶苹果饼。鸡蛋和酸奶的比例是1:1，加酸奶就一定要多加面粉，酸奶很容易让人误解面粉够用了，随时加随时搅拌，面糊看起来发干上劲了就刚刚好，软硬也适中。酸奶和出来的口感比较清爽。用的是风味发酵乳，不是固体酸奶。_笔记

新尝试：酸奶苹果饼。鸡蛋和酸奶的比例是1:1，加酸奶就一定要多加面粉，酸奶很容易让人误解面粉够用了，随时加随时搅拌，面糊看起来发干上劲了就刚刚好，软硬也适中。酸奶和出来的口感比较清爽。用的是风味发酵乳，不是固体酸奶。

创建时间:2020-03-20

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