做菜前对鸡腿进行腌制，可以使鸡腿更入味哦～腌制后的煸炒也很重要～通常可以将鸡腿内的血水都炒出去，这样再烧时就不会出现血沫了～烧之前对土豆和胡萝卜炒一下也是必要的哦～因为有油包裹着，可以让土豆吃起来更绵密淘米水也是一个特色哦～放入淘米水煮起来会更香甜（当然也有可能是我的错觉，但是淘米水确实是个好东西啦～）另外，因为鸡腿是腌制过的，盐要少加哦～_笔记

做菜前对鸡腿进行腌制，可以使鸡腿更入味哦～腌制后的煸炒也很重要～通常可以将鸡腿内的血水都炒出去，这样再烧时就不会出现血沫了～烧之前对土豆和胡萝卜炒一下也是必要的哦～因为有油包裹着，可以让土豆吃起来更绵密淘米水也是一个特色哦～放入淘米水煮起来会更香甜（当然也有可能是我的错觉，但是淘米水确实是个好东西啦～）另外，因为鸡腿是腌制过的，盐要少加哦～

# 那些传说成功率很高的菜

# 今天吃什么？

创建时间:2020-03-23

暂无评论

你当前的位置：豆果美食 > 笔记 > 做菜前对鸡腿进行腌制，可以使鸡腿更入味哦～腌制后的煸炒也很重要～通常可以将鸡腿内的血水都炒出去，这样再烧时就不会出现血沫了～烧之前对土豆和胡萝卜炒一下也是必要的哦～因为有油包裹着，可以让土豆吃起来更绵密淘米水也是一个特色哦～放入淘米水煮起来会更香甜（当然也有可能是我的错觉，但是淘米水确实是个好东西啦～）另外，因为鸡腿是腌制过的，盐要少加哦～

没去过苏州的苏余

评论

暂无评论

相关笔记

请扫码进入豆果美食App查看

扫二维码，下载豆果手机应用：

没去过苏州的苏余

学做的菜谱：红烧鸡块

评论

暂无评论

相关笔记

请扫码进入豆果美食App查看

扫二维码，下载豆果手机应用：