简单快手又有颜值的荷兰松饼_分享健康美食日记

# 面面俱到，健康全家

这是一道隔着屏幕就能隐约闻到香甜气息的早餐，荷兰松饼——它有着爆炸的外观，口感和颜值俱佳，边缘酥脆，中间又香又软，还不失弹嫩，口感有些类似于面包布丁。搭配新鲜水果一起吃，真是绝赞的美味！它在咖啡馆里很少出现，但是在家简单又容易完成。它所用到的材料也是比较容易找的，一般家里面都会有，无需打发蛋清，也不需要添加泡打粉，搅一搅、拌一拌、烤一烤，放上新鲜的水果，就能轻松完成啦！早上配上一杯豆浆或者一杯牛奶那就是高颜值、营养又美味的早餐了！ 💛【所需食材】鸡蛋：2个低筋面粉：65克细砂糖：20克黄油：10克牛奶：150克草莓：适量蓝莓：适量糖粉：少许 💛【制作步骤】 1️⃣先把铸铁锅放入烤箱，180度预热5分钟。 2️⃣把两个鸡蛋打散，加入砂糖打匀。 3️⃣然后加入牛奶搅拌均匀。 4️⃣接着筛入低筋面粉，搅拌均匀成较稀的面糊，有些面疙瘩也没有关系，面糊可以过筛，以保证成品的细腻口感。 5️⃣铸铁锅预热好后，放入黄油会迅速融化。 6️⃣将拌好的面糊过筛倒入铸铁锅中。 7️⃣烤箱已经预热过了，把铸铁锅放入中层，上下火180度烤20分钟。烤制荷兰饼的时候，把你喜欢的水果洗好，切好。 8️⃣荷兰松饼在烤箱里的时候涨的比较高，松饼在出炉后，膨胀起来的部分会慢慢塌陷，最后形成一个扁平的小浅碗的样子，这是正常现象哦！ 9️⃣最后，你可以在里面放上你喜欢的水果，撒上糖粉，淋上蜂蜜，甚至加一些冰淇淋也是可以的哟。搭配一杯牛奶，和我每天都要吃的阿胶糕，美美的早餐吃起来吧！ 💛【小贴士】 1️⃣烘烤的温度可作为参考，请根据自家的烤箱脾气来调整哦～ 2️⃣荷兰松饼的要诀就是一定要将铸铁锅提前预热，抹上油后倒入面糊，立即放入烤箱中，形成一个很连贯的动作，这样才能保证松饼在烤箱里的自然膨胀得很好看！

创建时间:2020-03-25