因为之前做过薯饼，于是灵机一动，土豆丝擦好了以后，放了点水直接微波炉微了五分钟，然后，果然变成了薯饼😂。可能我水放的少的缘故，微完的土豆丝，它已然很粘腻了，打完鸡蛋以后感觉可以直接煎了，我有点不甘心又放了些玉米淀粉，好在也没影响口感，别整太薄就成，容易裂（血泪教训）。最后，感觉先微一下它最大的好处就是省劲，原料搅和均匀以后，直接上手套一抓，直接成病状了，生的土豆丝就比较硬，稍稍费力一些。_笔记

因为之前做过薯饼，于是灵机一动，土豆丝擦好了以后，放了点水直接微波炉微了五分钟，然后，果然变成了薯饼😂。可能我水放的少的缘故，微完的土豆丝，它已然很粘腻了，打完鸡蛋以后感觉可以直接煎了，我有点不甘心又放了些玉米淀粉，好在也没影响口感，别整太薄就成，容易裂（血泪教训）。最后，感觉先微一下它最大的好处就是省劲，原料搅和均匀以后，直接上手套一抓，直接成病状了，生的土豆丝就比较硬，稍稍费力一些。

创建时间:2020-03-26

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