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旺旺芋头的做法是：
1. 先把芋头去皮洗净，切成厚丁，这样做出来外脆里嫩、软糯香甜；
2. 热锅热油，可以看到九阳不粘锅导热非常的均匀，先夹一个试一下油温，滋啦滋啦冒泡就全加进来就可以了。芋头炸至金黄色，搅拌的时候有硬块的感觉时捞出。（我全程大火炸，都没有焦。）
3. 最后锅底留油，熬糖浆，熬出糖色，迅速倒入炸好的芋头进行搅拌均匀，会拔丝的哦，由于过程太紧凑没有拍到，最终成品还是很香的。
# 在家学做的餐厅美味
创建时间:2020-03-27
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七杯茶qusn
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2020-03-27