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学做的菜谱：花生瓦片脆（消耗蛋清做甜点）
把今天做蛋挞剩下的3个蛋清给用上了 开心😁
不知道是不是跟用的无盐黄油有关 黄油和蛋清打发不到一起去 后来用了打蛋器再用筛子筛 问题才解决 不过结果很不错 我这个涂抹的有点儿厚 15分钟的时候只有四周的边儿有点儿焦 所以后来切成小块儿继续烤 一共烤了大概24分钟左右 所以大家烤的时候需要根据涂抹厚度考量一下时间
创建时间:2020-04-02
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陈晨烘焙西点学院fc
这个可以有
2020-04-03米糖君
成品很好看！难打发的小小心得：会不会是因为没有回温或未隔温水打发？黄油未软化或蛋清温度过低，就很难打起来。
2020-04-03