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学做的菜谱：北海道吐司（100%中种）
特别好的方子～！让我重拾做吐司的信心！
100%中种北海道冷藏，我把黄油换成了椰子油，一样很香。而且揉面也算是找着感觉了。果然，吐司成功的前提必须是优质的配方。虽然开始的时候挺粘手的，但是后来揉着揉着就好了。一定不要怀疑自己😂
这次之所以写这么多，实在是因为之前失败太多次了……我是家里木有面包机、厨师机，而且烤箱还是亲戚给的二手的小白，揉面纯靠手揉～……真的累啊。
不过，这次揉面其实还挺快就出膜了……没往常累。不知道算不算找着感觉了。
本来这次应该会更完美的，但是我之前以为这个烤箱只是时间不准（短大概一两分钟），这次才发现，貌似温度也达不到……我还特意设置成190度左右，45分钟……居然还是有没烤透的地方，整体上色也没达到预期😒 只能下次再试试了……
还是很感谢这个方子的。
写这个菜谱的小尊妈妈的操作过程写的也非常详细。真的很不错～😘
#跟着大神玩面粉#
创建时间:2020-04-04
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京网文【2017】6954-770号
小尊妈妈
棒棒的！继续加油！
2020-04-06