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学做的菜谱：雪菜小黄鱼面

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几个关键点：煎鱼前油锅不能太热，否则很容易粘锅，建议先小火。我用的是2条大黄鱼，4块半边鱼一起煎没法都贴着锅底，得分两次煎。 加水的时候忘记加热水，所以鱼汤不够奶白，水加得不多，最后盛出来汤不够。 总之，最关键的还是煎鱼。
创建时间:2020-04-04

评论

  • 爱美食的芳芳GKg

    俗话说幸福就要晒出来

    2020-04-04
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