🍍最萌的凤梨酥在这里啦‼️附教程㊙️📖_笔记

🍍最萌的凤梨酥在这里啦，放到过期也舍不得吃掉~😋 💕台湾人爱吃甜点已经不是件新鲜事了，如今台湾人还很喜欢手作甜点。来自台湾的Kokoma老师（ins:@kokomacake）就很擅长制作超可爱的甜点，特别是她做的Disney系列甜点，每个都可爱到让人舍不得吃！ 💕今天跟小伙伴们分享的是Kokoma老师的凤梨酥小可爱们，最萌的凤梨酥都在这里啦~ 🍍当这些凤梨酥小可爱们跳上你的餐桌上，化身成如此小巧萌趣的美味点心，真的舍不得把它们吃进肚子里！ 🍍凤梨酥是台湾的著名甜点，酸甜香酥好吃不腻，相信很多人都超爱吃。之前我每次去台湾，也都会带凤梨酥手信送好友。 🍍凤梨酥的做法其实超简单，自己做造型可爱的凤梨酥不仅很疗愈，馅料的比例和酸甜度也可以调整，还可以按自己的喜好为它们装饰上可爱的配件🎀，造型相当亮眼。看到它们这么可爱，都快忘记它们是凤梨酥了~赶紧动手来做这份满分💯的手信吧~ 🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿 【玩具总动员凤梨🍍酥】图7教程📖 ❣️食材❣️ 【酥皮】黄油🧈125g，糖粉25g，盐🧂2g，蛋黄2个，低筋面粉160g，奶粉110g，食用色素【馅料】凤梨🍍馅72g ❣️制作步骤❣️ 1️⃣黄油🧈室温软化，打至顺滑后加入糖粉，打至蓬松略白状态，加入盐🧂打匀，再分3次加入蛋黄搅打均匀。 2️⃣筛入低筋面粉、奶粉，翻拌均匀成光滑面团，切勿过度搅拌，盖保鲜膜冷藏❄松弛1小时⏰。 3️⃣酥皮面团分割，加入食用色素调色。 4️⃣凤梨🍍馅分成8个9g的小球，分别包入14g原色酥皮和绿色酥皮中，揉成椭圆状。 5️⃣分别用不同颜色的酥皮完成玩具总动员卡通角色造型，可以用水💧作粘合剂，冷藏❄10分钟定型。烤箱预热175°C烤25分钟⏰，中途可盖锡纸防上色。 6️⃣晾凉后，用黑**素画上五官👀、牛奶🐄花纹等细节。

🎀

# 一起让烤箱亮起来吧

# 助力华人抗疫

创建时间:2020-04-07