今天下午在家陪娃做作业,闲来无事,就想着烤个薯片给他当零食吃,豆果美食上搜了菜谱开始做。 没想到一试才知道,没想到能效比特别低,按菜谱上说的160度烤10分钟,根本不行,烤了20分钟才几片,还不理想,不够焦脆,图6和图7是第一盘无油版,图3图4是刷油版的,效果好了很多。但时接受不了。 后来改用微波炉中高火7分钟一盘,图1.2.3效果还算满意,但感觉花这么久都时间就为了这几片薯片,几口就没了,一点都不值,除非真的无聊到家了,可惜我图8和图9的刀功了,切出来的土豆片基本都保持了均匀1mm左右的厚度,烤好大约0.3mm左右。[捂脸]
创建时间:2020-04-10

评论

  • miya_o

    楼楼以后跟你混了

    2020-04-10
查看更多

你当前的位置:豆果美食 > 笔记 > 今天下午在家陪娃做作业,闲来无事,就想着烤个薯片给他当零食吃,豆果美食上搜了菜谱开始做。没想到一试才知道,没想到能效比特别低,按菜谱上说的160度烤10分钟,根本不行,烤了20分钟才几片,还不理想,不够焦脆,图6和图7是第一盘无油版,图3图4是刷油版的,效果好了很多。但时接受不了。后来改用微波炉中高火7分钟一盘,图1.2.3效果还算满意,但感觉花这么久都时间就为了这几片薯片,几口就没了,一点都不值

请扫码进入豆果美食App查看

使用社交账号登陆豆果美食