因为开酥类的本来就不好做。面皮跟黄油的软硬状态要差不多,而且擀的时候手法也重要。我做牛角酥那个失败,不说了,先鞠一把心酸泪
看着很棒~
你当前的位置:豆果美食 > 笔记 > 为什么我做的这么失败呢?一点都不酥脆,有点像烫熟了的感觉。而且加了黄油擀皮的时候,都破了,黄油都出来了。不知道什么原因😇
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落雪成蓝
因为开酥类的本来就不好做。面皮跟黄油的软硬状态要差不多,而且擀的时候手法也重要。我做牛角酥那个失败,不说了,先鞠一把心酸泪
2020-11-11last_gDc
看着很棒~
2020-04-11