家里有现成的筒骨，所以做了鲜笋筒骨汤。简单的配料，炖出来的味道还不错，很清甜。用了炖锅，大约炖了四个小时，出来的汤很浓郁。我不喜欢上面飘的汤油，所以用厨房专的吸油纸给它吸走了，入口更清爽。筒骨先用冷水下锅加点姜和料酒焯水，清洗后加入也已经焯过水的笋，姜、大葱，加入热水，放入炖锅中熬。炖好后，加点盐，简单调味即可。_笔记

家里有现成的筒骨，所以做了鲜笋筒骨汤。简单的配料，炖出来的味道还不错，很清甜。用了炖锅，大约炖了四个小时，出来的汤很浓郁。我不喜欢上面飘的汤油，所以用厨房专的吸油纸给它吸走了，入口更清爽。筒骨先用冷水下锅加点姜和料酒焯水，清洗后加入也已经焯过水的笋，姜、大葱，加入热水，放入炖锅中熬。炖好后，加点盐，简单调味即可。

# 让你无法自拔的美味

创建时间:2020-04-17

杠婆

看着很棒呢~
2020-04-17

你当前的位置：豆果美食 > 笔记 > 家里有现成的筒骨，所以做了鲜笋筒骨汤。简单的配料，炖出来的味道还不错，很清甜。用了炖锅，大约炖了四个小时，出来的汤很浓郁。我不喜欢上面飘的汤油，所以用厨房专的吸油纸给它吸走了，入口更清爽。筒骨先用冷水下锅加点姜和料酒焯水，清洗后加入也已经焯过水的笋，姜、大葱，加入热水，放入炖锅中熬。炖好后，加点盐，简单调味即可。

小静明

评论

杠婆

相关笔记

请扫码进入豆果美食App查看

扫二维码，下载豆果手机应用：

小静明

学做的菜谱：鲜笋排骨汤

评论

杠婆

相关笔记

请扫码进入豆果美食App查看

扫二维码，下载豆果手机应用：