马蹄粒椰汁马蹄糕做法，千层马蹄糕制作方法，糕点详细教程_笔记

1、主要调配生熟浆和白浆 2、金桔15颗，糖桂花200克，黑芝麻5克，椰浆400毫升，洲星马蹄粉250克 3、125克马蹄粉加入400毫升清水 4、充分搅拌均匀后过滤得到生浆 5、金桔切开加400毫升水煮15分钟 6、关火捞出金桔及残渣 7、倒入糖桂花再都1分钟 8、关火后立即加入少许生浆搅拌至浓稠状 9、熟浆回倒入生浆搅拌得到生熟浆 10、倒入黑芝麻搅拌均匀 11、125克马蹄粉+200毫升清水+400毫升椰浆 12、充分搅拌均匀后过滤 13、生熟浆及白浆已完成 14、水开后放一层生熟浆蒸3分钟 15、再加一层白浆蒸3分钟，以此类推 16、彻底凉透后切块食用