锡纸花甲，暗黑料理界的扛把子_笔记

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当还是个胖子的时候，一到夜深人静的时候就特别想来一份暗黑料理，既然是夜宵，那必须是锡纸花甲～好吃还不怎么会再胖😉 食材: 花甲提前泡水去沙，蒜，小米椒第一步: 蒜切末，烧油，淋在蒜末上泡着，备用；第二步: 找一个锡纸盒，或者直接用锅子也行，底部铺垫蔬菜，一般我用大白菜或金针菇，放上花甲，淋上蒜末油，一勺生抽，一勺黄酒，一勺蚝油，一勺豆瓣酱，小米椒，再加入适量清水第三步: 盖上盖子大火煮啊煮，等花甲都开口了就能吃了 tips: 可以在最后再加一点粉丝煮一会，听说花甲和粉丝跟配喔😜

# 在家学做的餐厅美味

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创建时间:2020-04-26