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# 秀晚餐
我又来噜
这个依然是给老妈做的。
材料有: 土豆块，胡萝卜块和肉片，调料有: 姜 蒜 盐 油 白糖 冰糖 酱油 蚝油 生粉。
肉片用盐油白糖和生粉腌一下，热锅冷油下姜蒜肉，小火翻炒到微微黄加进土豆和胡萝卜，然后扔两粒冰糖（应该早点加的，炒糖色的话肉的颜色还能更好看，我舅做饭很好吃，他最近发觉一个窍门——就是用冰糖啦，特别是焖肉的时候加 贼👍）， 而且我觉得 一道菜加了糖 就是注入了灵魂（本南方做饭小白的不成熟想法）。
大火焖透，最后再调调味就好啦，因为有生粉，汤汁也很浓稠，总之就是大拇指👍👍，小林出品，必有精品！（呸不要脸）
BTW，我在吃饭，我舅做这道甜椒炒肉好好吃！
创建时间:2020-04-27
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真好真好
2020-04-27