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请叫我豆芽
看着还不错哈，如果太黏手的解决办法： ①下次可以适当少5g左右牛奶，因为每款面粉吸水性会不一样； ②醒面的最后5分钟，可以把保鲜膜拿开，表面就不会那么黏； ③ 如果只是黏手，但是发酵和味道ok，和面的时候可以戴手套或者手上抹一些玉米油，应该会好一些～ 一些小建议，可以考虑试试～
2020-04-29Ninerascz
吹爆太太
2020-04-30请叫我豆芽
开裂的问题，想看看是放在烤箱最下面还是中间的呀，一般放在中间会更好哦
2020-04-29