没有灶用电磁炉的做法: 1.先用电磁炉开800w~1000w爆锅炒排骨。觉得火候小了提高到1600w,再高了容易炒焦 2.感觉排骨如果提前腌制一下,或者在加水以后大火煮10分钟也许更入味,这次按照菜谱步骤做加入水烧开就倒进了电饭煲,最后排骨和土豆都没有入味,下次可以尝试了腌制或者煮10分钟看是否能更入味。 3.这次饭的味道正好。不咸不淡。小老公说很好吃 4.这次把淹到排骨2/3的汤全倒进了电饭锅,出来的米饭比较软糯,如果喜欢米饭干点,可以只到一半或者2/3的汤。 5.不放盐,加生抽的时候我稍微加了一点点耗油。
创建时间:2020-04-28

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